為全面貫徹肉類產業高質量發展新理念，共創國內大循環為主體國內國際雙循環相互促進的發展新格局，共建高效規范、公平競爭、充分開放的全國統一大市場，中國肉類協會聯合世界肉類組織共同舉辦的“中國國際肉類產業周”(以下簡稱“產業周”)，將于2023年4月18日-22日在青島世界博覽城盛大召開。4月17日，中國肉類協會在魯召開了華凌牛業-中國國際肉類產業周、華凌牛業-第二十屆中國國際肉類工業展覽會、2023全國名特優新農產品產銷對接新聞發布會。

發布會現場            

據悉，本屆產業周將以會議論壇、展覽展示、貿易對接、競技比賽、榮譽表彰、科技推廣六大主題活動，深入探討肉類產業政策和發展戰略；全景展示肉類產業鏈科研成果；搭建產業資源貿易合作平臺；提升肉類行業生產加工水平；健全行業人才體系建設；促進科技成果轉化與產業升級。

產業周期間，中國肉類協會聯合世界肉類組織將共同主辦第二十屆中國國際肉類工業展覽會。展會覆蓋畜禽生鮮肉產品、畜禽肉深加工肉制品、預制調理肉制品、進出口肉類產品、肉類加工食品配料、畜禽屠宰及深加工設備、肉類產品檢測設備、包裝裝備及材料、肉類冷鏈物流技術與設備、肉類行業無害化處理、綠色環保與資源綜合利用技術與設備、數智化裝備與技術等方面。展覽面積將達到8萬平方米，國內外千余家企業參展，匯聚行業數萬同仁現場參觀、交流和貿易洽談。

展會期間還將舉辦攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、預制食品大典、全國肉類行業(牛肉分割)職業技能競賽、全國肉類行業(禽肉分割)職業技能競賽、2023全國名特優新農產品產銷對接活動、中國肉類食品行業先進個人（團隊）頒獎表彰等活動。

據介紹，中國肉類協會希望充分發揮產業周交流、合作、貿易、服務功能，統籌肉類產業資源融合發展，與全體肉類行業同仁匯聚共識，共促中國肉類行業現代化建設和全球肉類貿易發展。

青島財經日報/首頁新聞記者  周潤

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