向海洋要人類健康的更優“解”，青島再次走到了全球前列。

在第七屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）期間，全球磷蝦油產業兩大“巨頭”——逢時（青島）海洋科技股份有限公司（以下簡稱“逢時科技”）與挪威阿克海洋生物公司（以下簡稱“挪威阿克”）聯合發布了以海洋磷脂為基質的首款復合解酒護肝產品：逢時輕醒brother系列新品（以下簡稱“逢時輕醒”）。

逢時科技與挪威阿克聯合發布“逢時輕醒”解酒新品。

這是一款基于南極磷蝦開發的高值復配產品。南極磷蝦油富含海洋磷脂，具有水油雙親、自乳化特性，能夠改善低溶解度和低滲透性物質的吸收。利用這種特性，逢時科技致力于整合全球創新優勢，把海洋磷脂打造成人體吸收各類養分的“加速器”，此次發布的“逢時輕醒”就是其中代表。

挪威阿克海洋生物公司人類營養中國區副總裁王黎明現場分享。

中挪聯合研發，尋求科學解酒最優“解”

研究表明，亞洲人ADH（乙醇脫氫酶）及ALDH（乙醛脫氫酶）活性較低，95%的人群酒后出現不適癥狀。將挪威等地的解酒經驗“嫁接”到亞洲，逢時科技與挪威阿克架起了中挪科技合作的橋梁。

一個是全球磷蝦油銷售額第一的企業、一個全球最大的磷蝦油原料供應商，從六年前的攜手開始，逢時科技與挪威阿克強強聯合，推動中挪圍繞南極磷蝦產業攜手深耕，以科技創新為引領，不斷對南極磷蝦進行高值利用研發創新。

強強聯合，全球最優質的南極磷蝦油產品得到了全球最尖端海洋科技手段的開發，逢時科技憑其打造的前沿醫學營養研發團隊，與挪威阿克攜手，將挪威的解酒經驗通過南極磷蝦海洋磷脂的“快車道”輸送到亞洲。以海洋科技開發海洋生物資源，這樣的合作為亞洲人群的解酒需求定制了“解”法。

逢時輕醒brother系列新品。

核心黑科技，海洋磷脂速遞+生物合成技術

要解酒，首先要了解酒精的代謝過程。酒精進入人體后，會經由胃腸道被吸收進血液，再被輸送至肝臟進行代謝。這個過程中，酒精首先會在乙醇脫氫酶（ADH）的作用下轉化為乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶（ALDH）的作用下轉化為乙酸，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中最終轉化成二氧化碳和水排出體外。

而乙酸、乙醛在體內大量積累，不僅會導致醉酒，還會對身體造成多種損傷：“輕”如肥胖“啤酒肚”，“重”達酒精性肝病、慢性肝病、肝臟內部炎癥反應、肝纖維化，甚至肝硬化。基于此，提升人體內ADH、ALDH含量，是解酒最直接的辦法，這也正是“逢時輕醒”的“黑科技”——海洋磷脂速遞+生物合成技術。

逢時科技研發總監周芳介紹，將生物合成醋粉、天然植物萃取米糠脂肪烷醇這兩種成分與南極磷蝦油進行納米均質復合，構建海洋磷脂自乳化遞送系統，“逢時輕醒”融合海洋生物、生物合成及天然植萃精華，實現了外源補充、內源激活加長效養護的三重解酒護肝功效。

逢時科技研發總監周芳現場介紹“逢時輕醒”產品的黑科技。

生物合成醋粉外源補充ADH及ALDH，可以在胃腸內直接分解酒精，阻斷酒精進入腸道和血液，減少肝臟負擔，就像為人體裝上解酒“外掛”；新食品原料米糠脂肪烷醇可激活肝臟細胞線粒體功能，內源助力ADH、ALDH雙酶分泌，增強人體自身的解酒能力；南極磷蝦油本身富含的磷脂、DHA、EPA、蝦青素等成分具有強大的抗氧化作用，能夠清除酒精代謝過程中產生的自由基，改善宿醉反應。

整體來看，在海洋磷脂的作用下，“逢時輕醒”讓相關成分協同增效，打出一套“組合拳”，不僅實現了三重解酒的“即時”效果，還能實現保肝護胃的“長效”作用。

發展新路徑，引領產業價值走向高端

引領性新產品誕生的背后，是逢時科技依靠新技術、挖掘新賽道、創造新模式，持續用技術創新突破發展壁壘。

用科技創新筑牢發展的護城河，用誠信立企的理念換取大市場，用全球化的布局輸出青島在南極磷蝦產業的引領力，逢時科技通過組建研發團隊、整合全球前沿技術、與前沿海洋高校院所合作等方式，深攻南極磷蝦超前研發技術制高點，已獲知識產權39項，參與制定國家標準3項、團體標準9項。

“高”科技引領“新”產品，逢時科技在全球率先生產出海洋磷脂含量達56%的南極磷蝦油，其產品連續四年在國際權威檢測機構ORIVO質量認證中抽檢合格率100%，成為首家且唯一榮獲ORIVO“4年0缺陷”質量金標準企業。

引領價值鏈攀高，逢時科技發布了中國首款有助于維持血脂健康水平及增強免疫力的雙功能磷蝦油，填補了行業空白。此次發布的“逢時輕醒”代表著逢時科技進一步向海洋磷脂復合產品研發邁進。

逢時科技首款雙功能磷蝦油產品。

未來，逢時科技與挪威阿克將立足磷脂乳化遞送加合成生物技術：將海洋磷脂作為基質，利用其強吸收、高效營養細胞的特性，構建脂基遞送體系，對營養成分復配添加，聯合開發有助于抗炎、改善記憶力等功能的海洋磷脂復合產品，滿足消費者多樣化健康需求。

面對海洋生物醫藥研發這一海洋產業發展的“高階”目標，逢時科技正持續深挖海洋磷脂藥用價值，助力打造“藍色藥庫”，為青島“藍色新質生產力”蹚出新路徑。

青島財經日報/首頁新聞記者 高奕靜

責任編輯：王海山