11月7日，“Ola Macau 干杯青島”第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)暨澳門青島周在澳門永利皇宮活動中心“新鮮”啟幕。當天，從青島新鮮空運到澳門的“青島直送新鮮7天原漿”以及“青島水晶純生”等多種新特啤酒讓現(xiàn)場嘉賓大飽口福。本屆澳門啤酒節(jié)結(jié)合澳門本地特色及龍年元素，還設(shè)置美食美酒集市、精彩表演等活動，通過“啤酒+美食+表演”形式，為澳門消費者打造一場年輕、時尚、高端的青島啤酒之夜。

青島鮮味“飛”到澳門

作為澳門銷量第一的啤酒品牌，此次雙城啤酒文化節(jié)，青島啤酒攜多款極具收藏價值的啤酒界天花板高端酒品重磅亮相，不僅有一世傳奇、百年之旅、經(jīng)典、白啤、黑啤、IPA、0.0檸檬、0.0、奧古特等多種特色新特啤酒、生啤，還有由青島新鮮空運到澳門的“青島直送新鮮7天原漿”、年度新品“青島水晶純生”，讓澳門市民雖隔千里之遙，也能喝到“青島味道”。

“在家門口就能感受到青島啤酒節(jié)的氛圍，還能喝到各種各樣的青島啤酒，很開心。青島啤酒原漿據(jù)說是‘以往釀酒師才能喝到的啤酒’，這次品嘗，果然又新鮮又醇厚，好喝！”聽說青島啤酒專門從青島原產(chǎn)地空運來青啤原漿，澳門市民彭先生和朋友特意前來品嘗。本屆雙城啤酒文化節(jié)，青島啤酒為澳門消費者準備了“青島直送新鮮7天原漿”，24小時內(nèi)從青島直達澳門雙城啤酒文化節(jié)現(xiàn)場，只為讓大家品嘗到最新鮮的原漿啤酒。青啤原漿不過濾、不滅菌、不稀釋，因富含的活性酵母等營養(yǎng)物質(zhì)比較嬌貴，一般只有短短7天保質(zhì)期，酒體色澤金黃，口感鮮爽醇厚、回味悠久，廣受雙城啤酒文化節(jié)現(xiàn)場市民和游客的青睞。

作為青島啤酒新晉生鮮網(wǎng)紅單品，青島啤酒水晶純生成為第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)的“明星主角”。“我是被水晶純生的設(shè)計吸引過來的，瓶子看起來很清新自然，里面的啤酒喝起來不僅清清爽爽，還有好聞的麥香和酒花香，這種體驗很新鮮。”澳門市民李女士對水晶純生“愛不釋口”。水晶純生精選加拿大優(yōu)質(zhì)大麥，全程純凈化釀造、無菌灌裝，采用0.45微米低溫無菌膜過濾技術(shù)，最大限度保留原有活性酶等營養(yǎng)成分，形成了“凈、生、活”的產(chǎn)品特色，也刷新了大家既有的舌尖體驗。

家有喜事必飲“大青”

在青島啤酒博物館，一份泛黃的老報紙顯示：上世紀50年代初期開始，由南光貿(mào)易公司總代理—新中行經(jīng)銷的青島啤酒開始銷往香港、澳門等地。

游走于澳門的街頭，信步走進哪家餐館里，只要說來點啤酒，老板的第一反應(yīng)通常就是青島啤酒。青島啤酒是澳門餐廳中不可缺少的飲品，也是商超中的陳列架和冰柜里的熱銷產(chǎn)品。作為連續(xù)十幾年穩(wěn)居澳門啤酒市場銷量第一的啤酒品牌，青島啤酒在澳門備受歡迎，市場占有率超過50%。

“家有喜事，必飲‘大青’。”在澳門從事餐飲生意的劉先生說：“在澳門，青島啤酒又叫‘大青’，很多澳門人都很認可青島啤酒，謝師宴、生日聚會、婚宴、滿月宴、公司聚會……重要的日子都會擺上青島啤酒。這次我?guī)е赣H一起來參加啤酒節(jié)，我們一起嘗了好幾種啤酒，我比較喜歡奧古特的麥香，父親對原漿更感興趣，他說這是剛生產(chǎn)就空運到澳門的酒，很新鮮，味道也醇厚，他已經(jīng)買了一些啤酒打算帶給老朋友了。”

延續(xù)前三屆澳門啤酒節(jié)年度盛事，第四屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)旨在促進青島與澳門兩地文化交流合作，培育知名文化節(jié)慶盛事活動品牌，深化雙城合作新模式，契合澳門特區(qū)政府倡導(dǎo)旅游+經(jīng)濟多元化發(fā)展。全新的沉浸式啤酒品鑒和消費者體驗活動，讓澳門市民及旅客體驗青島啤酒凝聚各方好友，歡聚一起的快樂享受。121歲的青島啤酒憑借純正的酒香，讓青島的啤酒文化走進澳門市民的生活，也讓澳門同胞領(lǐng)略到了青島這座海濱名城的時尚氣息。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 李賽男

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