受原材料價格上漲和日元貶值影響，日本食品企業(yè)將迎來“漲價之秋”。據(jù)日媒1日報道，日本信用調查機構“帝國數(shù)據(jù)銀行”最新統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，8月以后至今年底日本預計有10474種食品和飲料將漲價，再加上截至7月底已漲價的商品，合計有18532種，漲價率平均為14%。從商品種類來看，水產加工品和冷凍食品等“加工食品”最多，沙拉醬汁和蛋黃醬等“調料”緊隨其后。