在重慶市江津區，經過40余年的發展與保護，花椒已演變成江津主要的特色農業產業，江津也成為全國青花椒綜合管理技術水平、種植效益、單位產量均比較高的“中國花椒之鄉”。江津以花椒為媒，先后獲評中國特色農產品優勢區、全國農村一二三產業融合發展先導區、重慶江津國家花椒生物產業基地，成功創建國家現代農業產業園。(人民日報)