來勢洶洶的臺風“煙花”成為近段時間市民關注的焦點。其帶來的大風大雨是否影響到“菜籃子”的穩定？今天一早，記者多方探訪獲悉，為應對極端天氣可能對市場供應造成的影響，在市商務局指導推進下，青島各大商超、農貿市場、批發市場等均提前做好了應對準備，市場上蔬菜、水果、糧油等生活類物資的供應均較為充足。

“最近幾天都在忙儲備、保供給，在加大物流中心收儲力度的同時，旗下各大商超最近幾天的訂貨量都比平時增加了50%左右。”利群集團相關負責人表示，膠州物流中心巨大的生鮮食品及相關生活物資儲備量，是極端天氣來臨時旗下各大商超做好市場供給工作的最大底氣。

“即便不去批發市場進貨，攤位上這五六百斤蔬菜也夠賣兩三天了。”在優鮮菜場鞍山二路店，面對風雨交加的臺風天氣，蔬菜商戶于增福心態穩穩的。他告訴觀海新聞記者，自己并沒有因為臺風而增加備貨量，攤位上每天的常規存貨就是五六百斤。“凌晨去撫順路批發市場進貨前也曾糾結過是否要多備貨，但看到批發市場里充足的供給，也就不糾結了，‘菜老板’們的貨量都很足，我的攤位可以隨時補貨。”于增福笑道。

在交運大連路農貿市場，商戶周女士今晨進貨時做了一個跟于增福相同的決定：常規備貨即可。“天氣熱，一些葉類菜不易儲存，進貨多了反而容易產生不必要的虧損。”當問及是否擔心備貨量不足時，周女士笑道：“去年疫情防控初期市場上都沒缺菜，一個臺風只是小場面，刮不倒咱青島人的‘菜籃子’。”

同樣的情況也發生在交運興山路農貿市場。據該市場相關負責人徐先生介紹，市場聯合各商戶都提前做好了應對工作，幾乎每家商戶攤位的存貨量都足夠銷售2-3天。

雖然“菜籃子”供給依舊充足，但不可否認，部分蔬菜的價格確實出現了不同程度的小幅提升，尤其是部分葉類菜。“易儲蔬菜的價格都比較穩定，目前受影響的主要是一些葉菜，相比較平時有小幅提升，消費者通常不會感受到明顯變化，而一旦出現明顯波動，我們市場也會采取相應抑價舉措。”徐先生這樣說。

需要說明的是，為統籌做好主汛期青島市場供應保障及夏淡季蔬菜市場繁榮穩定工作，市商務局近日剛剛組織召開了2021年夏淡季蔬菜儲備工作部署會，要求各承儲企業按照下達的儲備計劃，積極組織貨源，加強倉儲管理，確保夏淡季蔬菜收儲工作保質保量完成，并做好主汛期應急保障預案。根據要求，各政府儲備企業要迅速落實政府7000噸凍豬肉、8800噸蔬菜儲備任務，各保供企業要適當增加商業庫存，及時更新信息，確保遇到突發情況時“找得到、用得上、調得出”，確保市場供應。

此外，青島還啟動了生活必需品市場日監測報告制度。加強對生活必需品的市場監測預警，認真分析汛情臺風對本轄區生活必需品生產、市場供應、安全工作的影響，根據工作要求以及汛情和市場形勢，全面、準確、及時上報市場異常波動信息，為生活必需品市場供應應急處置提供科學的決策依據。

來源：青島日報社/觀海新聞